Tagesarchive: 25. September 2014

Vägyuh – Wa-gyu oder: wo ist hier das Rindvieh?

Heute habe ich bei „Lanz kocht“ gesehen, wie Ali Güngörmüş das – wie er sagte – Fleisch vom vägyu Rind vorgestellt. Er meinte, das sei einfach die japanische Bezeichnung für Rind. Moment mal, Rind heißt gyū, was soll das ‚vä‘ … Weiterlesen

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